Ogni aspetto della festa di nozze merita attenzione: location, mise en place, scelta delle portate. Nicolai Ricevimenti cura ogni dettaglio con professionalità, per far sì che gli sposi possano godersi il loro giorno più bello in totale tranquillità.

Che cosa rende un matrimonio un'occasione unica e indimenticabile?
Ovviamente l'emozione della cerimonia e l'impegno che gli sposi si prendono l'un l'altro di costruire una vita insieme, ma anche la perfezione del ricevimento e l'armonia fra tutti i vari elementi. La cerimonia non è soltanto un pretesto per festeggiare, ma un momento di coinvolgimento da vivere insieme a tutte le persone che ci sono vicine, parenti e amici che in tal modo sono partecipi della felicità degli sposi. E' dunque importante trovare un team che realizzi queste aspettative e curi con passione e competenza tutte le varie fasi del ricevimento nuziale.

La Nicolai Ricevimenti, in primis, nella persona del suo proprietario il signor Nicola Gaudenzino, mette a disposizione tutto il materiale e il personale per realizzare al meglio ogni ricevimento nuziale. Nell'ambito di questa società, la signora Maria Rita Ferrari, professionista del banqueting, diplomata alla Scuola culinaria "Cordon Bleu", sommelier dell'Ais, segue gli sposi, consigliandoli in ogni fase della festa: dalla definizione del menù, all'impostazione della mise en place che deve essere in armonia con il tipo di cerimonia che si intende realizzare, alla ricerca dei fornitori più adatti, importanti per la perfetta riuscita dell'evento. Molti VIP hanno scelto di affidare a lei l'organizzazione del loro giorno più bello.Il menù proposto da Nicolai Ricevimenti, solitamente viene impostato con un aperitivo molto ricco, inteso come un viaggio gastronomico fra vari buffet a tema, due primi piatti, un secondo con più contorni e termina con una trionfale torta nuziale.C'è infatti un gran ritorno alle torte romantiche all'americana: la specialità di Nicolai è una grande millefoglie con crema chantilly e fragoline di bosco e tre piani, spolverata con scaglie di cioccolato bianco. Ma la festa non finisce qui. seguono un grande buffet di dolci, l'angolo delle crepes flambé, sigari e distillati e ballo fino a notte fonda...!