L'Abbazia di San Faustino, antico borgo medioevale le cui origini risalgono al 1289, si erge a 600 metri di quota, circondato da una natura incontaminata, in posizione panoramica dalla quale si può ammirare lo spettacolo suggestivo della campagna umbra. Oggi l'Abbazia di San Faustino offre agli ospiti un ambiente di sobria eleganza, pur mantenendo la suggestione del suo passato medioevale. Luogo ideale per una vacanza che permette la totale immersione nella natura, è anche un ottimo punto di partenza per la scoperta di città note in tutto il mondo come Assisi, Gubbio, Perugia Spoleto; non solo, ma a pochi chilometri ci troviamo sia nella vicina Toscana che nelle Marche. I 16 alloggi offrono tutti i più moderni comfort pur mantenendo l'originaria struttura medioevale. Gli arredi sono dell'epoca, con lumi e accessori in ferro battuto, ceramica artigianale, dipinti originali e tessuti pregiati. La chiesa dell'Abbazia, con affreschi del XVI secolo, accoglie un grande salone per il relax degli ospiti, ma costituisce anche un ambiente ideale per seminari e meeting; e nella vecchia sacrestia è stato ricavato un bar con volte in pietra e uno shop dove gli ospiti hanno la possibilità di acquistare prodotti locali.



Completa la struttura una piscina riscaldata con solarium immersa nel giardino che circonda l'Abbazia e dove gli ospiti potranno godere appieno del bellissimo panorama circostante. Nel ristorante dell'Abbazia si possono degustare i piatti tipici della cucina umbra e toscana, accanto a molti altri piatti della cucina tradizionale italiana. La filosofia della nostra cucina è quella di valorizzare la freschezza e la genuinità delle materie prime: carne di allevatori locali, pasta fatta in casa a mano, torte dolci, conserve e confetture preparate da noi. Il Ristorante "Il Priore" permette all'ospite di godere, in tutte le stagioni dell'anno, della suggestiva vista delle colline circostanti. Vengono organizzati tour enogastronomici, principalmente legati alla produzione locale di olio, vino e tartufo con visita e degustazione direttamente nelle aziende più rinomate della zona. La nostra filosofia è quella di poter rendere indimenticabile e unico il soggiorno di tutti i nostri ospiti.